El objetivo de Raiz Nova es la implantación de agroforesterías, con vistas a recuperar la fertilidad de la tierra, aumentar la biodiversidad, reducir el desperdicio de agua del suelo, controlar plagas y, asociado a la actividad meliponícola, estimular la presencia de polinizadores, además de favorecer la protección y recuperación de ciertas especies de abejas (meliponas, abejas sin aguijón originarias de Brasil).
Así, ayudamos a niños, jóvenes y sus familias a obtener los conocimientos prácticos necesarios para actuar en la conservación del medioambiente y además tener acceso a alimentos más saludables, enfrentando y combatiendo la inseguridad alimentaria.